¿Que son los Hidrocarburos?

¿Que Son los Hidrocarburos?

Los HIidrocarburos son sustancias formadas Unicamente  por atomos de Carbono e Hidrogeno   y ninguno de otra especie (como oxigeno, nitrógeno etc).

 La característica estructural clave de los hidrocarburos (y de casi todas las demás sustancias organicas)., es la presencia de enlaces estables carbono-carbono.

El carbono es el único elemento capaz de formar cadenas “muy largas” y estables a través de enlaces que pueden ser simples , dobles o triples.

 El silicio puede formar cadenas (ejemplo en la siliconas) pero nunca tan largas como las del carbono, que permiten tal diversidad de sustancias orgánicas.

 Las cadenas de carbonos pueden ser ABIERTAS como en los ALCANOS (enlaces simples), o en los ALQUENOS ( enlaces dobles) o en los ALQUINOS (enlaces triples), pero también pueden ser CERRADAS o EN ANILLOS como en los hidrocarburos AROMÁTICOS cuyo principal ejemplo es el benceno.

 Como la diferencia de electronegatividad entre el carbono y el hidrogeno es muy pequeña, prevalece la unión tipo NO POLAR y por eso los hidrocarburos no son solubles en agua que es un compuesto polar.

 Tampoco es necesario un origen bioquímico de los hidrocarburos, ya que pueden obtenerse a partir de compuestos inorgánicos, por ejemplo calentando piedra de cal con carbón se obtiene el llamado carburo de calcio que en contacto con agua librera un gas denominado acetileno (hidrocarburo etino) utilizado en la soldadura autógena para chapa de automóviles.


Ejemplos de Hidrocarburos :

El petroleo es una mescla de hidrocarburos, es decir no se puede decir que el petroleo es un hidrcarburo. Los hidrocarburos se obtiene del petroleo por un tipo de destilacion llamada detilacion al vacio (o destilacion atmosferica), de esta forma dse pueden separar todos los componentes del crudo.